4 年 ago
1787 Views

赤柯六十石 金滿山

蘇于修 攝影 陳應欽 陳德信
主2570

赤柯六十石 金滿山
雙倍的金黃花海在玉里赤柯山與富里六十石山,一北一南繽紛綻放。

八月金針花開,十二月油菊花綽約生姿,連綿織出一片金色花毯。

賞金針花,比啖金針更引人嚮往。入秋,旅人忙著打聽今年金針花開了沒?九百公尺高的海岸山脈,從夏綠轉成耀眼秋金,花開點點彷彿莫內的印象畫,成為吸睛的浪漫追尋。

在玉里高寮種了三十幾年金針花的李德發覺得:「花蓮最美的地方是我們赤科山這邊,有山有樹有金針,山勢起伏,特別美。」

A0098049

金針花又名忘憂草、萱草;山區雲霧繚繞,一叢金針,花開三十幾朵,漫山遍野看不到盡頭的美,果真得以忘憂。

赤柯山另一「金」是鎮日滑手機、玩電腦的低頭族救星。兩眼無神、眼睛酸澀少不了「菊花」這一味護眼。李德發六年前開始嘗試在赤柯山區種植大陸杭菊,一整年沒採到一朵花,杭菊水土不服,「油菊」卻意外適合跟金針花相同的風土條件。農曆三月種下,十二月採收,花開有時,得手工一朵一朵小心摘採。「採很慢,要分很多次,這朵沒開,就要等明天採。」天候不穩加上費工,所以特別珍貴。

菊花茶清芬可挹,○.五公分的黃色小花一朵朵飄遊茶湯,入喉,吐著淡雅清香,暑氣全消。這是慢烘二十個小時,停火讓花心吐水才烘出的娟秀花香。

  • 花蓮光點
    峰駿農產行
    玉里鎮高寮234-1號
    03-8852079、
    0933-998259
  • 達蘭埠炭焙金針
    富里鄉東興村16鄰109號
    03-8821089
  • 德森有機農場
    富里鄉竹田村25鄰8號
    03-8821001

(文/蘇于修 攝影/陳應欽 陳德信          圖文出處:天下雜誌微笑台灣款款行)

文章分類
⁃花蓮 · 台灣

發表評論

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

分類